「好咧,多加辣。要不要汤汁?」说话间,她多夹了一串豆腐串给她:「再送你一串。」
「不要汤。」
「好了,一共收你一块一,妹子拿好了。」
做成第一单生意,就得了一块一,黄欣然也很高兴。至少不用担心没开张了。
虽然开了张,可周围来看露天电影的人还是观望得多,动手的几乎没有。
黄欣然也不着急,轻轻翻动卤串,将里面的牛腩丶肉丸子和粉肠等翻出来,摆放着角落里。浓香传开,果然很快又有人过来问价。
不过这一次,黄欣然遇到了精明人。
「不对吧,你这串不应该是五毛,你怎么收我七毛钱?」
「没错,素串是五分,肉菜里的小肠丶猪肺和肉丸子是一毛五两串,牛腩和牛肚是两毛一串。你算一算,我还少收了你五分钱。」
对方傻了眼:「怎么贵些,你刚才可没说……」
「同志,你刚才问我素串多少钱,我自然回答你素串五分一串。肉串肯定比素串贵,这还用说吗?」
「……」好像也是哈。
「而且,你一共才买了十串,我不但送了你一串,还少收了你五分钱。严格算下来,你一共买了八毛钱的串我就少收你一毛钱。」
这么一算,他好像确实占便宜了?
对方讪讪的,「那丶那就照着再来一份……一样是七毛钱吧?」
「……行。」
吃亏就是福。
黄欣然动作麻利又装了一份。
此后来买的人里,但凡一次买十串以上的人,她都送了一份素串。
素串成本原本就不高,不管是土豆还是切成小四方块的海带,送出去一些也无所谓。
即便这样,黄欣然这一锅卖完,天色早就黑尽了。
她回到家时,众人早已翘首以盼。
看见黄欣然带去的卤串都悉数卖光了,不由高兴万分:「居然全部卖光了,太好了!」
原来,留在家里那一半也卖完了。
而且比黄欣然还卖得更快,谁让他们遇到了一个大主顾,直接打包走了将近一半的卤串。
等刘招娣把赚来的钱清点一遍,顿时喜笑颜开:「赚了,赚了!扣除成本利润足足有37块4毛5,咱们发财了!」
大哥也激动得手都在抖:「咱们明天接着做,再多做点!」
「接着做可以,多做点就不必了。」
黄欣然很冷静,她想得更多:「妈,大哥,你们别忘记了,眼下这天有多热。咱们虽然可以每天补充新鲜食材,但是卤料卤水这些呢?一旦卖不完,前期赚的钱可就都亏了。」
「啊,这……」
他们居然都没想到这点。
好在黄欣然早有准备,拿出了自己买回来的冰块,再把带回来的箱子拿出来,把卤水等放进去,上面放上碎冰,之后再密封好。
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